Luftige Pinsa mit frischem Spargel, cremigem Schmand und herzhaftem Speck.

Zutaten

  • 2–3 Pinsaböden

  • 500-600 g grüner Weingärtner-Spargel

  • 200 g Schmand

  • 100 g Speckwürfel

  • Hier erhältlich

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Zubereitung

1

Vorbereiten

Ofen auf 220 °C vorheizen. Spargel waschen und Spargel-Enden leicht abschälen.

2

Bestreichen

Schmand würzen und auf die Pinsaböden streichen.

3

Belegen

Spargel roh in Stücke schneiden, mit Speck verteilen.

4

Backen

Ca. 12–15 Minuten goldbraun backen.